Nutrição adequada é a ingestão de uma dieta
equilibrada para que seu corpo possa assimilar os nutrientes necessários para
uma boa saúde. A cada dia, o corpo humano se renova, isto é, renova seus
músculos, sua matéria óssea, sua pele e seu sangue. As substâncias que você
ingere são a base para a formação destes novos tecidos. Se sua dieta contiver
poucos nutrientes essenciais ao corpo, sua boca estará mais vulnerável a
infecções. Quando uma criança não se alimenta corretamente, seus dentes podem
não se desenvolver de maneira adequada. Para ter dentes fortes e resistentes à
formação de cárie, a criança precisa de uma dieta rica em cálcio, fósforo e
flúor.
Quais são os diferentes tipos de
nutrientes?
Uma boa alimentação deve conter os seguintes nutrientes:
Uma boa alimentação deve conter os seguintes nutrientes:
·
Carboidratos;
·
Ácidos
graxos essenciais (contidos em produtos gordurosos);
·
Aminoácidos
(encontrados nas proteínas);
·
Quinze
vitaminas;
·
Cerca de
vinte e cinco minerais;
·
Água
Como o nosso corpo não pode fabricar todos
nutrientes de que precisamos, principalmente certas vitaminas, precisamos
obtê-los dos alimentos e suplementos alimentares que ingerimos. O Ministério da
Agricultura Americana recomenda à população em geral a ingerir diariamente:
·
6 a 11
porções de pão e cereais;
·
3 a 5
porções de verduras;
·
2 a 4
porções de frutas;
·
2 a 3
porções de produtos derivados do leite;
·
2 a 3
porções de carne, aves, peixe, ovos, feijão ou nozes
Por que é importante ter uma
alimentação correta?
Uma alimentação incorreta pode causar gengivite e cárie. Os alimentos que têm elevado teor de carboidratos, açúcares e amidos contribuem muito para a produção dos ácidos que formam a placa bacteriana que ataca o esmalte dos dentes. Com o passar do tempo, esses ácidos destroem o esmalte, formando a cárie.
Uma alimentação incorreta pode causar gengivite e cárie. Os alimentos que têm elevado teor de carboidratos, açúcares e amidos contribuem muito para a produção dos ácidos que formam a placa bacteriana que ataca o esmalte dos dentes. Com o passar do tempo, esses ácidos destroem o esmalte, formando a cárie.
Caso tenha que ingerir produtos com muito açúcar ou
amido, consuma-os durante as refeições e não entre refeições. Evite alimentos
que grudem nos dentes, pois eles podem aumentar a formação da placa bacteriana.
A maior parte dos alimentos já tem ingredientes que produzem ácidos. Por isso,
quanto menos você expuser seus dentes a esses ingredientes menor força terão os
ácidos da placa bacteriana de atacarem o esmalte. Um aspecto positivo é o fato
da produção de saliva aumentar durante as refeições, removendo os detritos
alimentares da boca.
